pijl

DINERKAART

reserveren 

Menukaart van 11 oktober 2022 tot 10 januari  2023

Starters

 

Breekbrood | olijfolie | gezouten boter | zeezout (V) 6,25
Starter Deluxe | Spianata romana | serranoham | breekbrood | aioli | gezouten boter | tapenade 9,25
 

Voorgerechten

 

Carpaccio | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | zonnebloempitjes | rucola 10,50
Tartaar van makreel | gelei van tomaat | gel van komkommer | krokante quinoa 10,50
Geitenkaas creme brulee | huisgemaakte focaccia | vijgenspread (V) 9,50
Zalm | gemarineerd in rode biet | gin mayonaise | venkelsalade | sepia krokantje  10,50
Loempia brie | balsamicostroop | loempia blauwe aderkaas | perenchutney (V) 9,50 
Beef tataki | krokante papadum | hoi sin mayonaise | ingelegde bloemkool 10,50
Proeverij van 3 verschillende voorgerechtjes  11,50 

 

Soepen

Dagsoep  6,50
Pompoensoep | kruim van serranoham | schuim van gepofte knoflook  7,50

 

eFFe lekkernijen (min. 2 personen)

 

Diverse koude en warme gerechtjes om samen van te genieten 15,50 p.p.
Voor de grote eter! 4 soorten vleesgerechten van de Bastard! 29,50 p.p.

 

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een bordgarnituur

 

300 gr Sate van kippendijen | zoetzure komkommer | krokante uitjes | cassave chips 20,50
Spareribs | De lekkerste! 21,50
Zeetong in de roomboter gebakken | citroen | Dagprijs
Catch of the day | kokos pandan | zoetzure bietjes | Dagprijs
Hertenbiefstuk | bitterbal van hertenstoof | zoetzure pompoen | witlof | jus de veau 24,00
Eendenborstfilet | polenta | jus van zwarte knoflook | paarse wortelcreme 19,75 
Broccoli burger | ras el hanout mayonaise | rode ui compote | zoete aardappel frites (v) 17,50 
Flammkuchen | Parmezaanse kaas | geroosterde groenten | truffel crème fraiche (v) 17,50
 

voor erbij

Frisse salade 3,50

Frites met mayonaise 3,75

Zoete aardappel frites met truffelmayonaise 4,50

Geroosterde groenten 4,00

 

Maaltijdsalades

Trek in een maaltijdsalade ? Vraag uw gastvrouw of gastheer ernaar.

 

Desserts

 

Lavacake | chai latte mousse | popcornschuim  7,50
M&M cheesecake | framboos sorbetijs  8,75
Citroen tartelette | Italiaans schuim | huisgemaakt sorbetijs  8,75
Bramen kwarktaart | honingspongecake | drop kussentjes 8,75
eFFE proeven | 3 kleine desserts om te proeven 10,50
3 soorten ijs met slagroom 7,50
Het leukste kinderijsje 5,50

 

Maak uw dessert compleet met een heerlijk glas dessertwijn of cava

 

Voor de kleintjes tot 12 jaar hebben wij een kinderkaart