Starters

Breekbrood | olijfolie | zwarte knoflookboter | zeezout 6,75

Starter Deluxe | Molensteenbrood | diverse gedroogde hammetjes | aioli | Tapenade | boter 9,50

Voorgerechten

Proeverij | 3 verschillende voorgerechtjes  11,50 

Carpaccio | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | zonnebloempitjes | rucola 11,50

Zalmtartaar Asian-style | sesam mayonaise | mango parels | wasabi-krokant 11,50

Steak tartaar | gerookt | mosterdpapier | eidooier | augurkengel  12,50

Lolly van tonijn | wasabi mayonaise | furikake kruiden   11,50

Rode biet cannelloni | geitenkaas creme | zoet zure gele biet  (v) 10,50

Artisjok mousse | gazpacho van snijboon | tomaat krokant (v)  9,50

Soepen 

Bloemkoolsoep | truffel | bosui (V) 7,00

Dagsoep | vraag hiernaar bij uw gastheer/-vrouw 7,00

Shared dining (min. 2 personen)

Diverse koude en warme voorgerechtjes om samen van te genieten 16,50 p.p.

Voor de grote eter! 4 soorten vleesgerechten van de Bastard! 29,50 p.p.

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een bordgarnituur

Sate van kippendijen | zoetzure komkommer | krokante uitjes | cassave chips 20,50

Spareribs | De lekkerste! 19,50

Catch of the day | pompoenrisotto | truffel Hollandaise | Dagprijs

Zeetong | in roomboter gebakken  Dagprijs

Tournedos  | Creme van zoete aardappel | Morilles jus | bloemkool espuma 25,50

Lamsrack | wildstoof | pommes dauphine | Pedro Ximenez jus | knolselderij mousseline 24,50

Gnocchi van pompoen | bimi | groene kruidenolie | pompoenpitjes (v) 19,50

Indisch stoofvlees | jackfruit | steamed buns | groenten | gado-gado saus (v) 19,50 

voor erbij

Frisse salade 4,00

Frites met mayonaise 4,00

Zoete aardappel frites met truffelmayonaise 4,50

Geroosterde groenten 4,00

Maaltijdsalades

Trek in een maaltijdsalade ? Vraag uw gastheer/-vrouw hiernaar.

Desserts

Proeverij | 3 verschillende dessertjes om te proeven 11,50

Brownie | pure chocolade | huisgemaakte olijfolie ijs  9,75

Groene appel merinque | vanille hangop | appelcompote 9,75

Aardbeienbavarois | framboos compote | cassis sorbet ijs 9,75

Koffie panna cotta | kahlua gel | mascarpone | chocolade ijs 9,75

Banaan kwarktaart | krokant van banaan | kokosijs (V) 9,00

3 soorten ijs met slagroom 8,50

Het leukste kinderijsje 5,50

Maak uw dessert compleet met een heerlijk glas dessertwijn of cava

Voor de kleintjes tot 12 jaar hebben wij een kinderkaart

prijzen onder voorbehoud van zet fouten