pijl
r

Kerst 2020

Op deze pagina kunt u alle informatie vinden over onze kerst arrangementen in 2020
Reserveren kunt u direct doen via onderstaande formulier.

Kerstbrunch:
Beide dagen ontvangen we u graag voor ons familie brunchbuffet of voor het kerstdiner, op deze pagina kunt u lezen wat de arrangementen inhouden en direct een reservering maken  is mogelijk onder aan de pagina.

Onze gezellige familie brunch start om 11:00 uur en duurt tot 13:00 uur

We starten dan met een kopje smakelijke bouillon van tomaat
Hierna zullen we u per tafel uitnodigen om langs het buffet te gaan om te genieten van alle heerlijkheden die daarop gepresenteerd worden voor u.
Op het buffet zullen o.a. onderstaande  items staan.

Diverse soorten broodjes, kazen,vleeswaren onze huisgerookte zalm en carpaccio, roerei met spek, kleine pannekoekjes, quich, chipolataworstjes, geroosterde groenten met hummus en een aantal salade's
zoetbeleg en natuurlijk kerststollen en tulbanden.
Het buffet is inclusief;  melk, karnemelk , jus 'd orange, 2 soorten smoothies

 vanaf 12 jaar€ 26,50 p.p 
kinderen tot 8 jaar € 2,00 per jaar
kinderen van 8 tot 12 jaar €18,50

Kerstmenu 1e en 2e kerstdag 2020

 

Amuse

 Hoorntje van wildpate met pistache crumble

 Vegetarische Amuse

Geitenkaas ravioli met bloemenhoning

 

Voorgerecht:

Licht gerookte carpaccio van hert met gekonfijte rode ui en sinaasappel

 

Gerookte heilbot met krokant van venkel, mosterdschuim en puree van erwten

 

Vegetarisch voorgerecht

Zoete aardappelwavel met zoetzure chiogabiet, in munt gemarineerde bramen en pistache schuim

 

 

Tussen gerechten

Frisse bouillon van Citrus met wakame, taugé

 

Hoofdgerecht

 Tournedos geserveerd met een truffelbitterbal, pastinakcreme, gepofte tomaatjes, en aardappelchips en winterse kruiden jus

 

Of

 

Zeeduivelfilet geserveerd met Gamba xl, kreeften jus, wortelgember puree

zeewier krokantje

 

 

Vegetarisch hoofdgerecht

Bietwellington geserveerd met ricotta spinazie en krokant van oer wortel

 

 Dessert:

Onze heerlijke appeltaart maar dan anders geserveerd in een glas


€ 52,50 p.p



Kindermenu

Carpaccio van gerookte kip met perzik en cherrytomaatjes

Tomaten bouillon

Kinderbiefstukje of zalmfilet

kinderijsje

€ 26,50

Inverband met Covid-19 Pandemie is er de mogelijkheid dat de kerst arrangementen geen doorgang kunnen vinden, wij zullen u dan tijdig op de hoogte stellen
Tijdens de feestdagen kunt geen gebruik maken van uw Gift4you, wonderbox, dinercadeau of restaurantcadeaukaart als betaalmiddel