Kerstmenu 2025
Tijdens beide Kerstdagen 2025 serveren wij onderstaand Kerstdiner.
Ons kerstdiner voor 1e en 2e kerstdag is geheel volgeboekt, onze jarenlange ervaring is dat er ook nog reserveringen zullen afvallen, daarom kunnen er een aantal reserveringen gemaakt worden voor de reservelijst. We nemen dan contact op met u op volgorde van reserveren en afhankelijk van het aantal gasten wat is afgevallen.
Oudejaarsavond ontvangen wij u graag voor ons Silvester diner
Voorgerechten
Tataki van yelowfintonijn | wakame | sojamerinque | wasabikrokantje | misogel
of
Steak tartaar van hertenbiefstuk | zwarte knoflookcrème | ingelegde shiitake | hazelnoot crumble
of
Panna cotta van vadouvan | roomkaas | gekonfijte paprika | Amsterdams ui | crumble van ras el hanout (V)
Tussengerecht
Pompoensoep | groene kruidenolie | gerookte pecannoten (V)
Hoofdgerechten
Tournedos | jus de veau met rode port | ingelegde pruimen | Sosa-airbag
of
Kabeljauw | citrus beurre blanc | wintergroenten | gepofte mosterdzaad | zeekraal
of
Oesterzwammenrendang | sajoerbonen | gerookte amandelen | gele currysaus (V)
Dessert
Kerstproeverijdessert
Een feestelijke afsluiting van het diner met een selectie van verfijnde zoete smaken
€ 65,50 p.p.
Afsluiter
Koffie | cappucino | thee inclusief een friandise
Kindermenu
Spiesje van gechocolateerde aardbeien
Meloen met ham
Tomatenbouillon
Zalmfilet of biefstukje
Kinder kerstdessert
€ 32 ,50 p.p.
(het kindermenu serveren wij tot 12 jaar)
Tijdens de feestdagen kunt u geen gebruik maken van uw Gift4you, wonderbox, dinercadeau- of restaurantcadeaukaart als betaalmiddel