Kerstmenu 2024
Tijdens beide Kerstdagen 2024 serveren wij onderstaand kerstdiner:
Vanaf 1 november kunt u via het formulier onder aan de pagina uw
kerstreservering maken
Wij zijn geheel volgeboekt voor beide kerstdagen, ook onze wachtlijst is gevuld met een aantal reserveringen.
Oude jaaravond ontvangen we u graag voor ons silvester diner
Voorgerechten
Gepekelde heilbot | saffraansaus | zilte groenten
of
Tataki van de kogel | Oosterse dressing | gepocheerd kwartel ei |
ingelegde shitake
of
Pikante ananas | zoete aardappel | popcorn | suikermais (V)
Tussengerecht
Schaaldieren bisque | venkel | schuim van parmezaan
of
Heldere tomaten bouillon (V)
Hoofdgerechten
Tournedos, hazelnoot tijmcake, jus van gepofte sjalotte,
crème van zoete aardappel
of
Zalmfilet | fregola |gerookte bearnaisesaus | zeekraal | spinazie
of
Bospaddenstoelen risotto | gerookte amandel | gepocheerd ei | pecorino (V)
Dessert
Kerst proeverij dessert
€ 55,50 p.p.
Kindermenu
Spiesje van gechocolateerde aardbeien
Meloen met ham
Tomatenbouillon
Zalmfilet of biefstukje
Kinder kerstdessert
€ 29,50 p.p.
(serveren wij tot 12 jaar)
Tijdens de feestdagen kunt u geen gebruik maken van uw Gift4you, wonderbox, dinercadeau- of restaurantcadeaukaart als betaalmiddel